Presentación

Fin de fiesta. El fantasma del hambre recorre el mundo

Armando Bartra.

De la crisis hegemónica y financiera a la crisis alimentaria. Impacto sobre el campo mexicano

Blanca Rubio.

Biocombustibles, biotecnología y alimentos. Impactos sociales para México

Arcelia González Merino, Yolanda Castañeda Zavala.

Grupos económicos en la industria de alimentos. Las estrategias de Gruma

Araceli Rendón Trejo, Andrés Morales Alquicira.

Poner la conservación al servicio de la producción campesina, reto para la construcción de un nuevo paradigma de desarrollo

Marie Claude Brunel.

Entre las desigualdades de género: un lugar para las mujeres pobres en la seguridad alimentaria y el combate al hambre

Ivonne Vizcarra Bordi.

Determinantes para la no renegociación del Tratado de Libre Comercio de América del Norte

Arturo León López, Elsa Guzmán Gómez.

Reseña de "El sabor del mundo. Una antropología de los sentidos" de David Le Breton

Bruno Lutz.

Reseña de "La zona gris. Violencia colectiva y política partidaria en la Argentina contemporánea" de Javier Auyero

Pia V. Rius.