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ACCIONES PARA LA PREPARACIÓN EN COCINA TRADICIONAL CUBANA EN INSTALACIONES TURÍSTICAS

Osvaldo Nápoles-Abreu, Pilar Elena Abascal Obregón, Daimara Mustelier-Casola, Lourdes Mariana Crespo Zafra.

Revista Científica Multidisciplinaria Arbitrada YACHASUN

CLIMA ORGANIZACIONAL EN UNA INSTALACIÓN TURÍSTICA DE JARDINES DEL REY

Melba Cordoví-Carmenates, Jorge Díaz-Sánchez, Ismel Pérez Sánchez, Yaumara Álvarez-Mirabal.

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PROPUESTA METODOLÓGICA PARA EL MEJORAMIENTO DEL PROCESO BUFFET DEL HOTEL TRYP CAYO COCO

Yanelis Becerra-Viera, Idania González-De la Cruz, Leticia Espinosa-Nieto, Yailén de la Caridad Valdés-Vaillant.

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