2012, 13 (2)
{{t.download}}
PDF
ULTRASONIDO Y SUS APLICACIONES EN EL PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS.
L.E Robles‐Ozuna, L.A. Ochoa‐Martínez.
Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha
{{t.card.abstract}} [ {{t.card.spanish}} | {{t.card.english}}]
ÁCIDO SALICÍLICO E REFRIGERAÇÃO NA CONSERVAÇÃO DE MARACUJÁS
Diego Weber , Eloy Jones , Günter Timn Beskow, Malgarim Marcelo Barbosa, Juan Saavedra del Aguila, José Carlos Fachinello.
Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha
{{t.card.abstract}} [ {{t.card.english}}]
RESPUESTA FÍSICA Y FISIOLÓGICA A LA APLICACIÓN DE CERA COMESTIBLE EN MANGOS (Mangifera indica L.) CVS. TOMMY ATKINS Y KEITT
Bárbara Velasco-Ulloa , Jorge Nemesio Mercado-Ruiz , Jesús Manuel García-Robles , Reginaldo Báez-Sañudo.
Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha
{{t.card.abstract}} [ {{t.card.spanish}} | {{t.card.english}}]
O ÁCIDO SALICÍLICO EM PRÉ-COLHEITA INFLUÊNCIA O CONTROLE PÓS-COLHEITA DE Penicillium digitatum DE LARANJA ‘SALUSTIANA’?
Márcia Denise Rossarolla, Tiago Camponogara Tomazetti, Andrio Spiller Copatti, Aline de Melo Monteiro, Pércio Sanchez Righi, Lília Sichmann Heiffig-del Aguila, Juan Saavedra del Aguila.
Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha
{{t.card.abstract}} [ {{t.card.english}}]
EFECTIVIDAD DEL ENCERADO Y METIL JASMONATO EN EL CONTROL DE DAÑOS POR FRÍO ASOCIADOS AL TRATAMIENTO DE CUARENTENA POR FRÍO EN POMELOS 'Rio Red'
Iván Franco Gaytán, Crescenciano Saucedo Veloz, Sergio H. Chávez Franco, Ma. Teresa Colinas León, Javier Suarez Espinosa.
Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha
{{t.card.abstract}} [ {{t.card.spanish}} | {{t.card.english}}]
TENDENCIAS PARA LA CONSERVACIÓN DE FRUTAS DE PEPITA.
Gabriela Calvo, Ana Paula Candan.
Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha
{{t.card.abstract}} [ {{t.card.spanish}} | {{t.card.english}}]
EFECTIVIDAD DE CONTROL DE ENFERMEDADES MEDIANTE UN SISTEMA DE DUCHA DE BINES
Adrián Colodner, Pilar Plaza.
Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha
{{t.card.abstract}} [ {{t.card.spanish}} | {{t.card.english}}]
EFEITO DO ARMAZENAMENTO EM ATMOSFERA CONTROLADA NA QUALIDADE PÓS-COLHEITA DE MIRTILOS ‘BLUEGEM’ PRODUZIDOS NO BRASIL
Simone Padilha Galarça, Rufino Fernando Flores Cantillano, Ana Paula Pereira Schunemamn, Cláudia Simone Madruga Lima.
Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha
{{t.card.abstract}} [ {{t.card.english}}]
APROVECHAMIENTO POSCOSECHA DE LA MORINGA (Moringa oleífera)
Wilberth Magaña Benítez.
Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha
{{t.card.abstract}} [ {{t.card.spanish}} | {{t.card.english}}]
APLICACIÓN DE NIVELES DE OXÍGENO SUPERATMOSFÉRICOS EN NARANJAS MÍNIMAMENTE PROCESADAS
Leila Sosa, Franco Van de Velde, María Pirovani.
Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha
{{t.card.abstract}} [ {{t.card.spanish}} | {{t.card.english}}]
ESTABLECIMIENTO DE LA COMPOSICIÓN DE LA ATMÓSFERA MÁS ADECUADA PARA COMERCIALIZAR DURAZNOS 'ROYAL GLORY' MÍNIMAMENTE PROCESADOS EN "CASCOS"
Andrea Maulén , Javier Mauricio Obando-Ulloa, Galia Barraza , Alejandra Machuca , Álvaro Peña-Neira , Luis Luchsinger , Victor Escalona.
Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha
{{t.card.abstract}} [ {{t.card.spanish}} | {{t.card.english}}]
AVALIAÇÃO DA QUALIDADE PÓS-COLHEITA DA ABOBRINHA SUBMETIDA A DIFERENTES TIPOS DE CORTES
Regina Marta Evangelista, Luciana Manoel, Sérgio Marques Costa, Antonio Ismael Inácio Cardoso.
Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha
{{t.card.abstract}} [ {{t.card.english}}]
ALTERAÇÕES NUTRICIONAIS EM CASCA E POLPA DE ABÓBORA DECORRENTES DE DIFERENTES MÉTODOS DE COZIMENTO
Érica Regina Daiuto, Rogério Lopes Vieites, Daniela Regina Pigoli, Lídia Raquel de Carvalho.
Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha
{{t.card.abstract}} [ {{t.card.english}}]
title
content