2015, 16 (1)
{{t.download}}
CAMBIO METABÓLICOS Y FISIOLÓGICOS EN LOS PRODUCTOS DE IV Y V GAMA
Carlos Tapia , Natalia Moscoso , Catalina Vasco , Silvia Valencia-Chamorro.
Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha
{{t.card.abstract}} [ {{t.card.spanish}} | {{t.card.english}}]
PDF
USO DE PELÍCULAS/RECUBRIMIENTOS COMESTIBLES EN LOS PRODUCTOS DE IV Y V GAMA
Begoña De Ancos, Diana González-Peña , Clara Colina-Coca , Concepción Sánchez-Moreno.
Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha
{{t.card.abstract}} [ {{t.card.spanish}} | {{t.card.english}}]
DISEÑO DE UNA LÍNEA DE PROCESO PARA PEQUEÑAS Y MEDIANAS INDUSTRIAS IV GAMA: ESPINACAS (Spinacia oleracea L.).
Diego R. Gutierrez , Ramiro M. Casóliba , Silvia del C. Rodriguez.
Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha
{{t.card.abstract}} [ {{t.card.spanish}} | {{t.card.english}}]
EFECTO DEL ÁCIDO SALICÍLICO EN LA INDUCCIÓN DE RESISTENCIA A Colletotrichum sp.EN FRUTOS DE PLÁTANO DURANTE POSTCOSECHA
Guillermo Berumen Varela, Verónica Alhelí Ochoa Jiménez, Reginaldo Báez Sañudo, Porfirio Gutiérrez Martínez.
Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha
{{t.card.abstract}} [ {{t.card.spanish}} | {{t.card.english}}]
INFLUÊNCIA DA SANITIZAÇÃO NA QUALIDADE DE GOIABAS ORGÂNICAS E CONVENCIONAIS
Maíra Rodrigues Uliana, Sérgio Marques Costa , Luciana Oliveira Manoel, Giuseppina Pace Pereira Lima.
Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha
{{t.card.abstract}} [ {{t.card.spanish}} | {{t.card.english}}]
CARACTERÍSTICAS FÍSICAS E FÍSICO-‐QUÍMICAS DE MAMÕES 'FORMOSA’ PROVENIENTES DE DIFERENTES REGIÕES DE CULTIVO
Marcelo de Souza Silva, Rafael Augusto Ferraz, Sarita Leonel.
Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha
{{t.card.abstract}} [ {{t.card.english}}]
MECHANICAL INJURIES AND THEIR EFFECTS ON THE PHYSIOLOGY OF ‘GOLDEN’ PAPAYA FRUIT
Ana Elisa de Godoy-Beltrame, Angelo Pedro Jacomino, Elaine Costa Cerqueira-Pereira, Ana Carolina Almeida Miguel.
Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha
{{t.card.abstract}} [
DESARROLLO DE UN RECUBRIMIENTO CON EFECTO ANTIFÚNGICO Y ANTIBACTERIAL A BASE DE ACEITE ESENCIAL DE ORÉGANO PARA CONSERVACIÓN DE PAPAYA ‘MARADOL’
A. G. Pontigo-Suárez , M. A. Trejo-Márquez , A. A. Lira-Vargas.
Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha
{{t.card.abstract}} [ {{t.card.spanish}} | {{t.card.english}}]
SANITIZERS EFFECT IN MANGOES BIOACTIVES AMINES CONTENT
Sérgio Marques Costa , Maíra Rodrigues Uliana , Kamila Almeida Monaco , Juliana Wagner Simon , Giuseppina Pace Pere Lima.
Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha
{{t.card.abstract}} [
ANÁLISIS DE LAS CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS DEL FRUTO DE Opuntia ficus-‐indica(L.) Miller, COSECHADOS EN LARA, VENEZUELA
Yanira Terán, Dilmary Navas, Deysi Petit, Elba Garrido, Ramón D’Aubeterre.
Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha
{{t.card.abstract}} [ {{t.card.spanish}} | {{t.card.english}}]
COMPORTAMIENTO POSCOSECHA DE GENOTIPOS DE XOCONOSTLES DEL ESTADO DE ZACATECAS
José Manuel Pinedo-Espinoza, Oswaldo Pablo Martínez- Rodríguez, Zeus Huitziloposhtli Pinedo-Guerrero, Ambrosio Franco Bañuelos, Clemente Gallegos-Vazquez, Alma Delia Hernández-Fuentes.
Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha
{{t.card.abstract}} [ {{t.card.spanish}} | {{t.card.english}}]
ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE DE GENOTIPOS DE XOCONOSTLE (Opuntia joconostle) DEL ESTADO DE ZACATECAS, MÉXICO
Alma Delia Hernández-Fuentes, Ambrosio Franco Bañuelos, Clemente Gallegos-Vazquez, Rafael German Campos Montiel, José Manuel Pinedo-Espinoza.
Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha
{{t.card.abstract}} [ {{t.card.spanish}} | {{t.card.english}}]
EFICIENCIA DEL PREENFRIADO SOBRE LA DESHIDRATACIÓN Y TASA RESPIRATORIA DE UVA DE MESA (Vitis viniferaL.)
Jesús Manuel García-Robles , Jorge Nemesio Mercado-Ruiz , José Iván Tobón-Quijano , Mónica Yared Valencia-Abud , Dalia Gurrola-Sánchez , Reginaldo Báez-Sañudo.
Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha
{{t.card.abstract}} [ {{t.card.spanish}} | {{t.card.english}}]
QUALIDADE DE PÊSSEGOS DAS CULTIVARES CHIMARRITA E MACIEL SOB ARMAZENAMENTO REFRIGERADO EM DIFERENTES ESTÁDIOS DE MATURAÇÃO DE COLHEITA
Suélen Braga de Andrade , Simone Padilha Galarça , Giulian Rubira Gautério , Marcelo Barbosa Malgarim , José Carlos Fachinello.
Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha
{{t.card.abstract}} [ {{t.card.english}}]
EXTRACCIÓN DE COMPUESTOS BIOACTIVOS DE PLANTAS DEL DESIERTO MEXICANO PARA SU APLICACIÓN EN ENVASES ACTIVOS PARA ZARZAMORA
Ma. Andrea Trejo-Márquez , Ma. Gabriela Vargas-Martínez , Ahtziri Sánchez-Soto , A. Adela Lira Vargas , Selene Pascual-Bustamante , Gonzalo Granados López , Adán Giovanni Villavicencio González.
Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha
{{t.card.abstract}} [ {{t.card.spanish}} | {{t.card.english}}]
EFECTO DEL 1‐METILCICLOPROPENO (1-‐MCP) SOBRE LA CALIDAD Y VIDA POSTCOSECHA DE CEREZAS
María L. Rivero , María I. Quiroga , Omar A. Gonzalez.
Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha
{{t.card.abstract}} [ {{t.card.spanish}} | {{t.card.english}}]
EFECTO DEL TIEMPO DE ALMACENAMIENTO EN CONDICIONES CONTROLADAS D TEMPERATURA SOBRE ATRIBUTOS FÍSICOS Y QUÍMICOS DE ZAPALLOS “TIPO KABUTIA” (Cucurbita maximax Cucurbita moschata)
Fernanda Zaccari , Danah Galeazzi , Viviana Rahi.
Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha
{{t.card.abstract}} [ {{t.card.spanish}} | {{t.card.english}}]
AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DE HÍBRIDOS E LINHAGENS DE PIMENTÃO
Carla Verônica Corrêa, Aline Mendes de Sousa Gouveia, Ana Emília Barbosa Tavares, Regina Marta Evangelista, Antonio Ismael Inácio Cardoso.
Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha
{{t.card.abstract}} [ {{t.card.english}}]
ALTERAÇÕES DE COR EM RAÍZES DE MANDIOCA MINIMAMENTE PROCESSADAS E EMBALADAS A VÁCUO
Celina Maria Henrique , Patricia Prati , S.B.S. Sarmento.
Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha
{{t.card.abstract}} [ {{t.card.english}}]
INCIDENCIA DE HONGOS Y PRODUCCIONDE AFLATOXINA EN SEMILLAS DE MANÍ CRIOCONSERVADAS
Dyalla Ribeiro de Araújo, Francisco de Assis Cardoso Almeida, Josivanda Palmeira Gomes, Acácio Figueiredo Neto, Niédja Marizze Cezar Alves.
Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha
{{t.card.abstract}} [ {{t.card.spanish}} | {{t.card.english}}]
title
content