2006, 8 (1)
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A utilização do controle de qualidade de acordo com o sistema de análise de perigos e pontos críticos de controle (APPCC) na indústria pesqueira brasileira: o caso da netuno pescados no estado de pernambuco
Reginaldo José Carlini, Claudemir Farias Barreto, Waldeck Filho.
Organizações Rurais & Agroindustriais
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Comportamento do consumidor de produtos orgânicos: uma aplicação da teoria da cadeia de meios e fins
Luiz Henrique de Barros Vilas Boas, Ricardo de Souza Sette, Mozar Jose de Brito.
Organizações Rurais & Agroindustriais
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Exigências dos consumidores europeus em relação à maçã gaúcha, na visão dos exportadores
Andréa Cristina Dörr, Pedro Valentim Marques.
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Gerenciamento da cadeia de suprimentos de engenhos de arroz no Rio Grande Do Sul: um estudo à luz da economia dos custos de transação
Renato Santos de Souza, Alessandro Porporatti Arbage, Cristiano Corazza.
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Governança e mecanismos de controle social em redes organizacionais
César Tureta, Juvêncio Braga de Lima, Elcemir Paço-Cunha.
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Hedge dinâmicos: uma evidência para os contratos futuros brasileiros
Wanderci Alves Bitencourt, Washington Santos Silva, Thelma Sáfadi.
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Parcerias pecuárias: um estudo multicaso no norte de Minas Gerais
Maurício Rodrigues Botelho, Edgard Alencar.
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Políticas municipais de segurança alimentar: o caso do município de Campinas, SP
Juliana Pires de Arruda Leite, Nilson Antonio Modesto Arraes.
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Racionalidade ambiental por parte de produtores rurais situados na região da nascente do Rio Grande
Anna Carolina Salgado Jardim, Robson Amâncio, Marcos Affonso Ortiz Gomes.
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Vantagens e desvantagens das alianças estratégicas: uma análise sob a ótica dos agentes da cadeia produtiva da carne bovina
Gabriela Cardozo Ferreira, Márcia Dutra de Barcellos.
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