2008, XVIII (5)

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Editorial

Cruz María Arraga de Alvarado.

Revista Científica

Factores que afectan el número de dientes incisivos al nacer en becerros criollo limonero. Desgaste dentario hasta los 12 meses de edad

Margelys Urdaneta, Alejandra Cuervo, Ylenia Perea, Nohely Añez, Gabriel Izquierdo, Raynel González, Gloria Contreras, Sunny Zambrano, Antonio Landaeta-Hernández.

Revista Científica

Preferencia de árboles forrajeros por cabras en la zona baja de los Andes venezolanos

Danny Eugenio García, María Gabriela Medina, Tyrone Clavero, Johny Humbría, Alfredo Baldizán, Carlos Domínguez.

Revista Científica

Caracterización morfométrica de la cabeza del espermatozoide porcino mediante análisis computarizado (resultados preliminares)

Rafael Bohórquez Corona, Decio González Villalobos, Armando Quintero-Moreno, José Julián Garde López-Brea, Milagros C. Esteso, María Rocío Fernández-Santos, Jorge Rubio-Guillén, Willian Mejía Silva, Yuleima González Marval, Gonzalo León Atencio.

Revista Científica

Brief communication: effect of post-mating progestagen administration on pregnancy rate in crossbred goats following an induced estrus

Héctor Nava-Trujillo, José Chango-Villasmil, Geovanny Finol-Parra, Juan Maldonado-Suárez, Paola Torres-Rodríguez, Freygelinne Carrillo-Fernández, Lidya Gil-Huerta, Noelia González.

Revista Científica

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Comparación de modelos sigmoidales aplicados al crecimiento de lactococcus lactis subsp. Lactis

Gustavo Castro, Emiro Valbuena, Edgar Sánchez, Wilfido Briñez, Henry Vera, Merlis Leal.

Revista Científica

Composición proximal, mineral y contenido de colesterol del músculo longissimus dorsi de novillos criollo limonero suplementados a pastoreo

Soján Uzcátegui-Bracho, Argenis Rodas-González, Karelys Hennig, Lilia Arenas de Moreno, Merlis Leal, Juan Vergara-López, Nancy Jerez-Timaure.

Revista Científica

Estabilidad de productos cárnicos reestructurados crudos con agregado de transglutaminasa y plasma de bovino

Enrique Márquez, Erika Arévalo, Yasmina Barboza, Betty Benítez, Lisbeth Rangel, Anangelina Archile.

Revista Científica

Comparación de la calidad microbiológica de hamburguesa de pollo elaborada en forma artesanal e industrial

Kutchynskaya Valero Leal, Samaj Al Safadi Chaar, Ana Bermúdez Ayala, Yeiny Ávila Roo, Lisette Sandrea Toledo, Aleida García Urdaneta.

Revista Científica