Resumen: La investigación se realizó con el objetivo de evaluar la rotación frijol-maíz y frijol-frijol y la aplicación de alternativas orgánicas, tales como aplicación de cachaza, estiércol y humus de lombriz sobre algunos indicadores del crecimiento y productividad del frijol, en un suelo pardo con carbonatos sialitizado cálcico. El experimento se realizó en condiciones de producción, en dos épocas de siembra: una en la campaña de frío, comprendida de septiembre/2016 a febrero/2017 (período óptimo); otra en la campaña de primavera, comprendida de marzo a agosto/2017 (período no óptimo), con una distancia de siembra de 0.60 m de camellón por 0.10 m de narigón. Se utilizó la variedad de frijol Delicia en rotación con el cultivo de maíz (Zea mays, L.) variedad Tuzón, bajo un diseño experimental totalmente aleatorizado con 8 tratamientos y cuatro réplicas. Los resultados de la investigación reportaron que en la rotación frijol-frijol más humus de lombriz fue donde se obtuvieron los mejores resultados para los indicadores evaluados del crecimiento (longitud de la planta y masa fresca del follaje); nodulación (número de nódulos por planta nódulos efectivos por planta) y productividad (número de granos por vaina y el rendimiento comercial).
Palabras clave:frijolfrijol, maíz maíz, nodulación nodulación, residuos orgánicos residuos orgánicos.
Abstract: The investigation was carried out with the objective of evaluating the rotation fríjol-corn and fríjol-fríjol and the application of alternative organic, such as application of phlegm, manure and worm humus about some indicators of the growth and productivity of the bean, in a Brown floor with carbonates calcic sialitizado. The experiment was carried out under production conditions, in two siembra times, one in the understood campaign of cold of september/2016 to february/2017 (good period) and another in the campaign of understood spring of march to august/2017 (non good period) with a distance of siembra of 0.60 m of ridge for 0.10 m of narigón. The variety of fríjol Delight was used in rotation with the cultivation of corn (Zea mays, L.) variety Tuzón, under an experimental design completely randomized with 8 treatments and four replicas. The results of the investigation reported that the rotation bean - bean more worm humus, it was where the best results were obtained for the evaluated indicators of the growth (longitude of the plant and fresh mass of the foliage); nodulation (number of nodules for plant effective nodules for plant) and of the productivity (number of grains for sheath and the commercial yield).
Keywords: Bean, corn, nodulation, organic residuals.
Artículos
EFECTO DE LA ROTACIÓN DE CULTIVOS Y EL RECICLAJE DE RESIDUOS ÓRGÁNICOS SOBRE ALGUNOS INDICADORES DEL CRECIMIENTO Y PRODUCTIVIDAD DEL FRIJOL (Phaseolus vulgaris L.)
EFFECT OF THE ROTATION OF CROPS AND THE RECYCLING OF ORGANIC WASTE ON SOME INDICATORS OF THE GROWTH AND PRODUCTIVITY OF THE BEAN (Phaseolus vulgaris L.)
Centro de Información y Gestión Tecnológica de Santiago de Cuba
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Recepción: 08 Noviembre 2017
Aprobación: 07 Marzo 2018
El frijol común (Phaseolus vulgaris L.) es la leguminosa más consumida en el mundo. Anualmente se producen alrededor de 18 millones de toneladas en ambientes tan diversos como América Latina, norte y centro de África, China EUA, Europa y Canadá. Dentro de estos, América Latina es el mayor productor y consumidor, liderado por Brasil, México y Centroamérica y el Caribe (FAO, 2005; Ulloa, J., Rosas, Ramírez y Ulloa, B., 2011).
El frijol es especialmente importante en la nutrición de muchas personas; además, tiene gran importancia económica, pues genera ingresos para millones de pequeños agricultores, que de esta manera pueden satisfacer sus necesidades alimentarias y exportar los excedentes (Rodríguez, 2012a).
En Cuba esta leguminosa tiene gran importancia y se cultiva a lo largo y ancho del país, con un área total sembrada de 104 500 hectáreas en el año 2015 (ONEI, 2013). Sin embargo, la producción nacional satisface solo el 3 % de la demanda de consumo, por lo que es necesario importar alrededor de 110 000 toneladas cada año (Sueiro, Rodríguez y Cruz, 2011). Por tal motivo, una de las prioridades de la agricultura cubana en la actualidad es incrementar la producción de este cultivo con el empleo de tecnologías que sean amigables con el medioambiente.
De forma general las rotaciones en Cuba adolecen de la poca utilización de leguminosas como plantas capaces de restaurar las propiedades físicas y químicas del suelo, aspecto que aún debe ser más trabajado. Una rotación recomendable sería la siguiente: frijol con arroz y con maíz, también con algunas hortalizas de primavera: melón, calabaza, pepino y en otros lugares con boniato (Rodríguez, 2012a).
El cultivo del maíz es muy exigente de nitrógeno, es por ello que se debe rotar con el frijol, ya que este aporta grandes cantidades de nitrógeno al suelo. Consume alrededor de 100 a 150 kg de nitrógeno para producir unas 5 t/ha de granos. Hasta el presente, el maíz se siembra como un cultivo de rotación de las empresas agrícolas o por pequeños agricultores que, en su conjunto, se dedican a la producción de viandas, vegetales o al cultivo del tabaco (Rodríguez, 2012b).
La materia orgánica es parte esencial del suelo y es el principal componente que lo diferencia de la roca de la cual se formó. Un suelo o sustrato pobre en ella tiene muy baja fertilidad y luce enfermizo, ya que la materia orgánica para el suelo o el sustrato es como la sangre para el cuerpo y no se pueden esperar buenos rendimientos si no se cuenta con un alto nivel de la misma en el sustrato o en el suelo (Rodríguez Nodal et al., 2001).
El presente trabajo se propuso como objetivo determinar el efecto de los residuos orgánicos cachaza, estiércol vacuno y humus de lombriz aplicados a un suelo pardo con carbonatos sialitizado cálcico en condiciones de producción, sobre algunos indicadores del crecimiento, nodulación y productividad del frijol en rotación con frijol y maíz, en dos períodos de siembra.
La investigación se realizó con el objetivo de evaluar la rotación frijol-maíz y frijol-frijol y la aplicación de alternativas orgánicas, tales como aplicación de cachaza, estiércol y humus de lombriz sobre algunos indicadores del crecimiento y productividad del frijol, en un suelo pardo con carbonatos sialitizado cálcico.
El experimento se realizó en condiciones de producción, en dos épocas de siembra, una en la campaña de frío, comprendida de septiembre/2016 a febrero/2017 (período óptimo), y otra en la campaña de primavera, comprendida de marzo a agosto/2017 (período no óptimo), con una distancia de siembra de 0.60 m de camellón por 0.10 m de narigón. Se utilizó la variedad de fríjol Delicia en rotación con el cultivo de maíz (Zea mays, L.), variedad Tuzón, bajo un diseño experimental totalmente aleatorizado con 8 tratamientos y cuatro réplicas. Los datos estadísticos para cada variable respuesta fueron evaluados mediante análisis de varianza de clasificación simple y comparación múltiple de medias mediante la prueba de Tukey al 1 %.
Las semillas de frijol, previo a la siembra, fueron inoculadas con una cepa de Rhizobium phaseolus y al igual que las de maíz. Todas las semillas utilizadas estaban certificadas. (Tabla 1)
Tratamientos utilizados en la investigación
Los productos biológicos se aplicaron antes de la siembra, de forma esparcida y manualmente, a razón de 75 kg /ha, en base seca.
En todos los casos se realizaron las atenciones culturales a ambos cultivos.
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Longitud de las plantas (cm). Se determinó midiendo con una cinta métrica a los 30 días de sembrado.
Masa fresca del follaje (g). Se pesó el follaje a los 45 días de sembrado con una balanza comercial.
Número de nódulos por planta (u). En la fase de floración masiva.
Nódulos efectivos por planta (u). Se determinó mediante corte longitudinal y la aparición de un color rojo escarlata en su interior.
Número de granos por vaina (u). Por conteo directo en las vainas.
Rendimiento comercial (t/ha). Se pesaron los granos de todas las plantas del área de cálculo, considerando la sumatoria de todas las cosechas, con el empleo de balanza comercial.
El indicador longitud de las plantas en cm durante el período investigativo se muestra en la Tabla 2.
Longitud de las plantas (cm)
Letras iguales para (p= 0.01) no difieren estadísticamente.
El indicador longitud de las plantas (Tabla 2) refleja al T3 con la mayor media en ambos períodos experimentales, seguido por el T1, T2, T8, T6, T7, T4 y T5; respectivamente, no existiendo diferencias significativas entre ellos. El T5 fue el de menor media estadística para ambos períodos, esto coincide con lo planteado por Minag-IIHLD (2000) acerca de la altura que pueden alcanzar las plantas de frijol de hábito de crecimiento determinado de 15 o más cm en todo su ciclo vegetativo.
La variable masa fresca del follaje en g durante el período experimental aparece en la Tabla 3.
Masa fresca del follaje (g)
Letras iguales para (p= 0.01) no difieren estadísticamente
Este indicador manifiesta al T3 con la mayor media en ambos períodos experimentales, seguido por el T1, T2, T8, T6, T7, T4 y T5; respectivamente. Este último fue el de menor media estadística para ambos experimentos.
La adecuada inoculación de una leguminosa con cepas efectivas provoca un aumento de la masa aérea de las plantas (Jiménez y Peña, 2000; Nápoles, Gómez, Costales, Freixas, Guevara, Meira, González-Anta, y Ferreira, 2011).
El número de nódulos por planta (Tabla 4) expone al T3 con la mayor media en ambos períodos experimentales, no existiendo diferencias significativas entre ellos; seguido por el T1 y T2 donde difieren estadísticamente. A continuación el T8, que no tiene diferencia significativa en ambos períodos, mientras que en un mismo período no existe diferencia significativa entre los tratamientos T8, T6 y T7. Igual ocurre entre los tratamientos T4 y T5, no existiendo tampoco diferencias para ambos períodos entre los tratamientos T3 y T1.
Número de nódulos por planta (u)
Letras iguales para (p= 0.01) no difieren estadísticamente
Los nódulos efectivos por planta (Tabla 5) indican al T3 con la mayor media en ambos períodos experimentales, no existiendo diferencias significativas entre ellos; seguido de los tratamientos T1 y T2, respectivamente.
La nodulación efectiva es esencial para la simbiosis Rhizobium-leguminosa. Las plantas más susceptibles a la infección y capaces de producir nódulos efectivos deberían tener un mayor potencial para fijar más nitrógeno atmosférico. Sin embargo, este supuesto depende a menudo de otros factores, tales como el medioambiente y la selección de microsimbiontes.
Nódulos efectivos por planta (u)
Letras iguales para (p= 0.01) no difieren estadísticamente
El número de granos por vaina (Tabla 6) refleja al T3 con la mayor media en ambos períodos experimentales, no existiendo diferencias significativas entre ellos.
Número de granos por vaina (u)
Letras iguales para (p= 0.01) no difieren estadísticamente
El número de granos por vaina se corresponde con lo descrito en la Guía técnica para el cultivo del frijol en Cuba por el Ministerio de la Agricultura y el Instituto de Investigaciones Liliana Dimitrova (Minag, IIHLD, 2000).
El rendimiento comercial (Tabla 7) expresa al T3 con la mayor media en ambos perÍodos experimentales, seguido por el T1, T2, T8, T6, T7, T4 y T5; respectivamente, no existiendo diferencias significativas entre ellos. El T5 fue el de menor media estadística para ambos períodos, lo cual corrobora que el humus de lombriz constituye una fuente de materia orgánica de alto contenido de nutrientes y es portador de sustancias bioestimuladoras que favorecen el crecimiento vegetativo y proporciona mejores rendimientos (Rodríguez, 2012a).
Rendimiento comercial (t/ha)
Letras iguales para (p=0.01) no difieren estadísticamente
Los niveles productivos del cultivo poseen una relación directa con la exportación de nutrimentos en los diferentes órganos de las plantas (Abd-Alla, 2011; Rodríguez, 2012b; Rodríguez, 2017b).
Los mejores resultados para todos los indicadores evaluados durante la investigación en el período óptimo de siembra eran de esperarse, pues las condiciones medioambientales son favorables para el establecimiento del cultivo principal dentro de una rotación (Rodríguez, 2017a).
La rotación Frijol + Frijol + Humus de lombriz se comportó como el mejor tratamiento para todos los indicadores evaluados, tanto del crecimiento, nodulación, componentes del rendimiento y productividad del cultivo en una y otra etapa investigativa; como resultado fue el que arrojó menor gasto; a su vez, las ganancias totales fueron superiores para ambos períodos investigativos, con valores mayores para el período óptimo.
Tratamientos utilizados en la investigación
Longitud de las plantas (cm)
Masa fresca del follaje (g)
Letras iguales para (p= 0.01) no difieren estadísticamente
Número de nódulos por planta (u)
Letras iguales para (p= 0.01) no difieren estadísticamente
Nódulos efectivos por planta (u)
Letras iguales para (p= 0.01) no difieren estadísticamente
Número de granos por vaina (u)
Letras iguales para (p= 0.01) no difieren estadísticamente
Rendimiento comercial (t/ha)
Letras iguales para (p=0.01) no difieren estadísticamente
