Resumen: Se obtuvo la composición óptima de una mezcla de NaCl, KCl, MgCl2 y CaCl2 para obtener carne salada de chigüire, con determinadas características físicoquímicas y sensoriales. La carne se cortó en trozos y se saló durante cuatro días utilizando diferentes mez

Abstract: The optimal mixture of NaCl, KCl, MgCl2 and CaCl2 for obtain salted meat of chigüire with determined physical-chemical and sensory characteristics was obtained. The meat was cut into pieces and was salted for four days using different mixtures, according to a

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Abstract: Bovine mastitis is the disease which leads to the greatest economic losses in the dairy industry, most cases are associated with conventional pathogens, and nevertheless, a small number corresponds to infrequent microorganisms that can lead to peculiar clinic

Resumen: La mastitis bovina es la enfermedad que conlleva a las mayores pérdidas económicas en la industria lechera, muchos casos están asociados a patógenos convencionales; sin embargo, un pequeño número se corresponde a microorganismos infrecuentes que pueden genera

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Abstract: The aims of this study were to identify and characterize the morphometrically distinct sperm subpopulations into cryopreserved bull semen and to determine how sperm with damaged chromatin are distributed in each subpopulation. To this, sperm of fifteen cryopr

Resumen: Los objetivos de este estudio fueron identificar y caracterizar subpoblaciones espermáticas morfométricamente distintas en semen criopreservado de toros y determinar cómo los espermatozoides con cromatina dañada se distribuyen en cada subpoblación. Para esto,

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Resumen: Entre los parásitos intestinales de mayor incidencia en los ratones de laboratorio producidos en bioterios convencionales, se encuentra Syphacia obvelata. La respuesta de estos animales a la presencia del parásito depende de las características genéticas de l

Abstract: Syphacia obvelata are the parasites of major incidence in the mice of laboratory within of animal conventional facilities. The animal genetic can influence the response to the studied microorganism. The researcher may have precision of the results analysis of

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Resumen: Este trabajo estudia el tratamiento para los desórdenes de ansiedad en 35 perros de diferentes razas, edades, y sexos. Los animales fueron agrupados en dos categorías clínicas, perros ansiosos agresivos y perros ansiosos no agresivos, de acuerdo al motivo de

Abstract: The purpose of this research was to study the treatment of anxiety disorders in 35 dogs, of different breeds, ages and sex. The animals were divided in two clinical categories, anxious dogs with aggression and anxious dogs without aggression, according to the

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Resumen: El objetivo de esta investigación consistió en analizar la transmisión espacial de precios entre el mercado internacional de los productos lácteos y el precio pagado al productor de leche en Chile y analizar la estructura del mercado lácteo chileno. Se consid

Abstract: The goal of this research was to analyze the spatial price transmission from the international market for dairy products and milk price paid to producers in Chile and to analyze the structure of Chilean milk market. The international price of whole milk powde

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Resumen: Se realizó un estudio con el propósito de evaluar la recolección de huevos y la fecundidad de un plantel de reproductores de tilapias del género Oreochromis, criados en tanques de concreto en una unidad de producción piscícola localizada en el municipio André

Abstract: A study was conducted with the objective of evaluating egg production and fecundity in breeding stock of tilapia of the Oreochromis genus reared in concrete tanks in a fish farm located in Andrés Bello County of Trujillo State, Venezuela. The volume and weigh

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Resumen: Se realizó esta investigación con el objetivo de evaluar el efecto de incluir el producto biológico VITAFERT® (VTF) como aditivo microbiano, en la finalización de toros en silvopastoreos con Leucaena leucocephala, complementados con caña de azúcar a razón de

Abstract: This research was carried out with the objective to evaluate the effect of including the biological product VITAFERT® (VTF), as microbial additives in the cattle fattened in silvopastoral system with Leucaena leucocephala supplemented with 6 g MS.kg PV-1 of s

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