Resumen: Se evalúa la tecnología de columna de adsorción de lecho fijo, a escala de laboratorio, para neutralizar y reducir la concentración de iones cromato del residual industrial alcalino de la Empresa de fibrocemento “Armando Mestre” de Santiago de Cuba, utilizand

Abstract: The technology of column of adsorption of fixed channel is evaluated, to laboratory scale, to neutralize and to reduce the concentration of ions chromate from alkaline industrial waste of the fibrocement Company "Armando Mestre" from Santiago, from Cuba, usin

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Resumen: En este trabajo se presenta una experiencia docente en la Disciplina Principios de Ingeniería Química, que consiste en la simulación de situaciones problémicas de la asignatura Termodinámica para Ingenieros Químicos, utilizando el simulador de procesos HYSYS.

Abstract: This paper presents a teaching experience in the Discipline Principles of Chemical Engineering, which consists of the simulation of problem situations of the subject Thermodynamics for Chemical Engineers, using the HYSYS process simulator. The main objective

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Resumen: En el siguiente trabajo se efectúa la simulación de una planta de producción de aceite de moringa con una capacidad de procesamiento de 450 kilogramos de vainas de moringa por lote. Se llevaron a cabo dos estudios de sensibilidad consistentes en 1) evaluación

Abstract: At the present work the simulation of a moringa oil production plant having a processing capacity of 450 kilograms of moringa pods per batch is carried out. Two sensitivity studies were accomplished consistent of 1) assessment the influence of increasing the

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Resumen: Las despulpadoras que benefician el café por vía húmeda, generan grandes cantidades de pulpa de café que se vierten al ambiente. La pulpa de café tiene una cantidad apreciable de materiales fermentables, que se pueden aprovechar por la fermentación sólida, cu

Abstract: The coffee process industries, that benefit the wet coffee, generate large amounts of coffee pulp that are discharged into the environment, constituting a contamination for this. The coffee pulp has an appreciable amount of fermentable materials, which can be

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Resumen: Los procesos de flotación por aire disuelto (DAF) han sido probados con eficacia para remover hidrocarburos y materia suspendida en una gran variedad de aguas residuales, incluyendo las que originan las actividades de producción y refinación de petróleo. Los

Abstract: Dissolved air flotation (DAF) processes have been effectively tested to remove hydrocarbons and suspended matter in a wide range of wastewater, including those that originate petroleum production and refining activities. DAF systems use the coagulants normall

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Resumen: La producción de etanol para el consumo humano mediante fermentación alcohólica en la destilería “Héctor Molina” se realiza en un biorreactor tipo tanque, con modo de operación discontinuo incrementado. Actualmente la modelación de procesos biológicos utiliza

Abstract: The ethanol production for alcoholic beverages manufacturing based on fermentation at “Héctor Molina” distillery is performed in a bioreactor tank operating at discontinuous mode. Currently the biological processes’ modeling using artificial intelligence tech

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Resumen: En el presente trabajo se obtuvieron parámetros que caracterizan la cinética de la reacción de transesterificación del aceite de la semilla de Jatropha curcas L. de la provincia de Manabí, República del Ecuador, con metanol utilizando como catalizador el NaOH

Abstract: In the present work parameters were obtained that characterize the kinetics of the transesterification reaction of the seed oil of Jatropha curcas L. from the province of Manabí, Republic of Ecuador, with methanol using as a catalyst the NaOH in a basic homog

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Resumen: La coagulación es el proceso más importante en el tratamiento del agua, que incluye la remoción de especies en suspensión, mediante la adición de coagulantes químicos, cuyo uso trae desventajas asociadas a altos costos de adquisición, producción de grandes vo

Abstract: The coagulation is the most important process during the water treatment, which includes the removal of species in suspension by means of the addition of chemical coagulants, in which using brings disadvantages associated with high costs of acquisition, produ

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Resumen: Las clases prácticas del tema 2 de Microbiología para Ingeniería Química están relacionadas con la construcción de curvas de crecimiento microbiano, el análisis de la influencia de factores físicos y químicos en el crecimiento y el cálculo de parámetros cinét

Abstract: The practical lessons of topic 2 of Microbiology for Chemical Engineering are related to the construction of microbial growth curves, the analysis of the influence of physical and chemical factors on growth and the calculation of kinetic parameters. In these

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Resumen: Considerables esfuerzos para mejorar la producción de biogás por digestión anaerobia (DA) han estado dirigidos a la comprensión de los procesos microbianos asociados, con el objetivo de optimizar las condiciones ambientales, el diseño de los reactores y los s

Abstract: Considerable efforts to improve biogas production by anaerobic digestion (AD) have been focused to the understanding of the associated microbial processes, to optimize the environmental conditions, the design of the reactors and the substrates. The manipulati

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Resumen: En este trabajo se determinaron los factores de mayor influencia sobre la capacidad de adsorción que tiene la biomasa seca de Kluyveromyces marxianus CCEBI 2011 sobre la eficiencia de remoción de cobre (II), zinc (II) y manganeso (II) presentes en las aguas d

Abstract: In this work, the most influential factors on the adsorption capacity of the dry biomass of Kluyveromyces marxianus CCEBI 2011 were determined on the removal efficiency of copper (II), zinc (II), and manganese (II) present in the waters of Laguna Azul del Cob

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Resumen: El creciente desarrollo industrial y urbano, ha traído consigo el uso de agentes químicos, usando indiscriminadamente sus propiedades, su manipulación es peligrosa y causa daños irreversibles en la salud de los seres humanos y a los ecosistemas. Este estudio

Abstract: The increasing industrial and urban development has brought the use of chemical agents, indiscriminately using their properties, their handling is dangerous and causes irreversible damage to the health of humans and ecosystems. This study was carried out with

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Resumen: El trabajo se realizó en la Fábrica de Cervezas Tínima, con el objetivo de simular la etapa fermentativa de la producción de cerveza Tínima de 10º con formulación 70/30, para la determinación de los valores de las variables de operación que hacen el proceso e

Abstract: This work was carried out in the Factory of Beer Tínima and had as objective to simulate the stage of fermentation of the production of beer Tínima 10º with formulation 70/30, for the determination of the values of the operation variables that you make the te

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Resumen: Para el desarrollo de un sistema de gestión integrada de los residuos sólidos urbanos (RSU) la principal dificultad está en el desconocimiento de la composición química de los residuos que se generan. En el presente trabajo se realizó la caracterización de la

Abstract: The development of a comprehensive management system for municipal solid waste (MSW), the main difficulty in waste generation as the lack of the chemical composition. This paper proposes the characterization of the organic fraction of municipal solid waste (O

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Resumen: En este trabajo el aceite de Jatropha curcas L. fue modificado químicamente. El trabajo tiene como objetivo epoxidar el aceite vegetal de Jatropha curcas L. refinado con ácido peracético y comparar las propiedades de los productos de epoxidación tanto con áci

Abstract: In this work the oil of Jatropha curcas L. was chemically modified. The objective of this work is to epoxify the vegetable oil of Jatropha curcas L. refined with peracetic acid and to compare the properties of the epoxidation products with both performance ac

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Resumen: En Chimborazo-Ecuador se elabora un queso fresco enzimático de forma artesanal con leche entera pasteurizada en tanque a altas temperaturas variables, entre 80 y 85 oC; el corto tiempo de coagulación también varía según criterio del quesero, resultando bajos

Abstract: In Chimborazo-Ecuador a fresh enzymatic cheese is handmade produced from whole batch pasteurized milk at very high and variable temperatures (80 to 85 oC); the short clotting time also varies according to the cheese maker’s criteria, with low cheese yields an

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Resumen: Se desarrolla una metodología para obtener una aproximación, a través de redes neuronales artificiales, que permita estimar la caída de presión en el sistema de filtros para aire, a partir de datos operatorios para mejorar la disponibilidad de una unidad de g

Abstract: A methodology was developed to approximate, through artificial neural networks to estimate the pressure drop in the system of air filters, from operative data and increase the availability of the electric generation unit. It starts with 28 predictor variables

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Resumen: En el presente trabajo se determinó experimentalmente el efecto del tratamiento magnético en el comportamiento reológico del diésel. Para tratar el combustible se utilizó un acondicionador magnético con una inducción promedio de 0,36 T. Un reómetro Anton Paar

Abstract: In the present work the effect of the magnetic treatment on the rheological behavior of the diesel was determined experimentally. To treat the fuel, a magnetic conditioner with an average induction of 0,36 T. was used. An Anton Paar Physica MCR 301 rheometer

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Resumen: En el presente trabajo se realizó una evaluación de Producción Más Limpia (PML) en la Producción de Leche y Derivados de la Soya de la Empresa de Productos Lácteos Escambray (EPLE), que tuvo como objetivo identificar los principales problemas que afectan el p

Abstract: In the present work, an evaluation of Cleaner Production (PML) in the Production of Milk and Derivatives of the Soy of the Escambray Milk Product Company (EPLE), was carried out which had as objective to identify the main problems that affect the productive p

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Resumen: La huella de carbono permite cuantificar la cantidad de emisiones de gases de efecto invernadero en términos de dióxido de carbono equivalente que son liberadas a la atmósfera como consecuencia del desarrollo de cualquier actividad. En este trabajo se estima

Abstract: Carbon footprint allows quantifying the amount of greenhouse gas emissions in terms of carbon dioxide equivalent that are released to the atmosphere as a result of the development of any activity. In this paper, the carbon footprint in sugar production is est

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