Resumen: Para evaluar el efecto de la suplementación dietética con polvo mixto de hojas de plantas con propiedades nutracéuticas (40 % A. occidentale, 20 % M. oleifera, 20 % M. citrifolia y 20 % P. guajava) en el comportamiento productivo y en la incidencia de diarrea

Abstract: To evaluate the plants mixed leaves powder dietary supplementation with nutraceutical properties effect by (40 % A. occidentale, 20 % M. oleifera, 20 % M. citrifolia y 20 % P. guajava) on growth performance and diarrhea incidence in post-weaning pigs, were us

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Resumen: Las enfermedades transmitidas por alimentos (ETA) son alteraciones agudas causadas por microorganismos patógenos o sustancias tóxicas provenientes de alimentos contaminados; pueden producir diarrea masiva, vómitos, deshidratación e incluso la muerte. Las ETA

Abstract: Foodborne diseases (FBD) are acute alterations caused by pathogenic microorganisms or toxic substances found in contaminated food that may produce massive diarrhea, vomiting, dehydrating, and even death. The FBD are a frequent health problem and have a large

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Resumen: Se evaluó en campo, bajo condiciones semicontroladas, la eficacia de los fungicidas minerales silicosul- focálcico (SSC) y polisulfuro de calcio (PC) para el control de la moniliasis Moniliophthora roreri (Cif. & Par.) (Evans et al., 1978) del cacao, en el mu

Abstract: In the municipality of Tecpatán, Chiapas (Mexico), in a field trial was carried out under semicontrolled conditions, in order to evaluate the efficacy of mineral fungicides calcium polysulfide and calcium polysulfide added with ash to control the Theobroma ca

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Resumen: Se evaluó el impacto de la producción lechera sobre el agua, estimando la Huella Hídrica (HH) en este sistema productivo. Se empleó el enfoque de la Water Footprint Network en 28 fincas del municipio de Tunja (Boyacá), mediante un muestreo no probabilístico d

Abstract: The milk production impact on water natural mechanism was evaluated, by estimating the Water Footprint (WFP) in this productive system. The Water Footprint Network approach was used in 28 Tunja City (Boyacá, Colombia) farms, through a discretionary none proba

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Resumen: En este trabajo se determinó la variabilidad genética de 30 accesiones de papa nativas (Solanum tuberosum L.) del banco de germoplasma que administra la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (Corpoica), mediante cinco marcadores moleculares de

Abstract: In the present paper, it was determined the genetic variability of 30 native potato accessions (Solanum tuberosum L.) from the germplasm bank, administered by the Colombian Agricultural Research Corporation (CORPOICA) by five molecular markers type microsatel

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Resumen: Los recubrimientos comestibles elaborados con extractos vegetales han resultado adecuados para alar- gar la vida útil de los productos mínimamente procesados. Este trabajo evaluó el uso de un extracto de champa (Campomanesia lineatifolia R&P) dentro de un rec

Abstract: Edible coatings made from vegetable extracts have been found to be suitable for extending the shelf life of minimally processed products. This paper was carried out to evaluate champa extract performance (Cam- pomanesia lineatifolia R & P) in an edible coatin

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Resumen: El artículo describe la importancia de las herramientas informáticas, cuyo uso ha crecido en grado significativo en los últimos años, para comprender la dinámica de la transmisión de enfermedades infecciosas, así como para diseñar medidas eficaces de control

Abstract: This paper describes the importance of computational tools, whose applications have significantly increased in recent years, in understand the dynamics of infectious diseases, and devising effectivemeasures for controlling and eradicating infectious disease.

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Resumen: La presencia de hongos en la leche puede ser un indicador de deficiente higiene o de enfermedad en la glándula mamaria. Se planteó como objetivo identificar la presencia de agentes micóticos en leche; para ello, se tomaron, procesaron y analizaron 14 muestras

Abstract: The presence of fungi in raw milk tank coolers could indicate either poor hygiene at primary level or disease in the mammary gland. This study aimed at identifying the presence of mycotic agents in milk. We analyzed 14 samples from cooling tanks, collected in

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Resumen: Actualmente, la resistencia a los antimicrobianos es de gran interés a nivel mundial, debido a su impacto en la salud animal y humana y en la contaminación ambiental y a su costo económico. Se presentan diversos datos sobre la utilización de antibacterianos e

Abstract: Currently, antimicrobial resistance is of great interest worldwide, due to their impact on animal and human health, also on environmental contamination and their economic cost. We present some data about the use of multiple antibiotics in livestock farming; t

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Abstract: Paratuberculosis is a chronic infectious disease caused by Mycobacterium aviumssp. paratuberculosis (MAP). This study aimed at determining the presence of antibodies against MAP, and the association between the serological status of MAP and individual factors

Resumen: La paratuberculosis es una enfermedad infecciosa crónica causada por Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis (MAP). El objetivo de este estudio fue determinar la seroprevalencia de MAP y la asociación existente entre el estatus serológico a MAP y factores

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