Resumo: Este trabalho objetiva analisar as relações de causalidade e transmissão de preços no mercado brasileiro de milho, com foco na região base de liquidação financeira (Campinas/SP) dos contratos futuros negociados na Bolsa B3 (Brasil Bolsa Balcão). Visando ident

Resumen: Este trabajo tuvo como objetivo analizar las relaciones causales y la transmisión de los precios en el mercado brasileño de maíz, centrándose en la región de base de liquidación (Campinas/SP) de los contratos de futuros negociados en la B3 (Brasil Bolsa Balcã

Abstract: The objective of this paper was to analyze the causal relationships and price transmission in the Brazilian corn market, focusing on the settlement base region (Campinas/SP) of the futures contracts traded on the B3 (Brazil Bolsa Balcão). To identify possible

Résumé: Ce travail vise à analyser les relations de cause à effet et la transmission des prix sur le marché du maïs au Brésil, en se concentrant sur la région de base de règlement des contrats à terme négociés sur le B3 (Campinas / SP). Pour identifier les changement

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Resumen: Gastronomía es expresión de un concepto relativamente nuevo, pero también ambiguo desde la creencia común frente al conocimiento sistemático. Este artículo es una revisión bibliohemerográfica de las epistemologías de las distintas disciplinas académicas que h

Abstract: Gastronomy is an expression of a relatively new concept, but also ambiguous from the common belief against systematic knowledge. This article is a bibliographic review of the epistemologies of the different academic disciplines that have enriched its content,

Résumé: La gastronomie est l’expression d’un concept relativement nouveau, mais elle est également ambiguë vis-à-vis de la croyance commune et de la connaissance systématique. Cet article est une revue bibliohémérographique des épistémologies des différentes discipli

Resumo: Gastronomia expressa um conceito relativamente novo, mas também ambíguo que confronta a crença comum com o conhecimento sistemático. Este artigo é uma revisão biblio-hemerográfica das epistemologias das distintas disciplinas acadêmicas que enriqueceram o seu

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Abstract: From 2011 the adoption of the organic product seal, through a certification process, has become compulsory for marketing in Brazilian commercial establishments, except for sales made directly in the municipalities of production origin. In this way, rural prod

Resumen: Desde 2011, la adopción del sello orgánico a través de un proceso de certificación de productos es obligatoria para la comercialización en los establecimientos comerciales de Brasil, excepto para las ventas realizadas directamente en los municipios de origen

Résumé: Depuis 2011, l’adoption du label de produits biologiques, par le biais d’un processus de certification, est devenue obligatoire pour la commercialisation dans les établissements commerciaux au Brésil, à l’exception des ventes effectuées directement dans les m

Resumo: A partir de 2011 a adoção do selo de produto orgânico, por meio de um processo de certificação, se tornou compulsória à comercialização em estabelecimentos comerciais do Brasil, com exceção para vendas efetivadas diretamente nos próprios municípios de origem

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Resumen: La competitividad de los territorios rurales requiere de las articulaciones y de la cooperación de los agentes para valorizar los recursos específicos. Un adecuado análisis de la competitividad debe considerar los elementos relativos a los factores de producc

Abstract: The competitiveness of rural territories requires articulations and cooperation of agents to value specific resources. An adequate analysis of competitiveness must consider the elements related to the production factors of the system, as well as the capacitie

Résumé: La compétitivité des territoires ruraux nécessite l’articulation et la coopération d’agents pour valoriser des ressources spécifiques. Une analyse adéquate de la compétitivité doit prendre en compte les éléments liés aux propres facteurs de production du syst

Resumo: A competitividade dos territórios rurais exige a articulação e cooperação dos agentes para valorizar recursos específicos. Uma análise adequada da competitividade deve considerar os elementos relacionados aos fatores de produção do sistema, as capacidades par

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Resumen: El objetivo del presente estudio es medir el papel moderador del estilo de vida promotor de salud, sus dimensiones y las características sociodemográficas, sobre la compra y consumo de alimentos saludables en una muestra de 370 adultos colombianos, encargados

Abstract: The objective of this study is to measure the moderating role of the health-promoting lifestyle, its dimensions and socio-demographic characteristics, on the purchase and consumption of healthy food in a sample of 370 Colombian adults, who are in charge of bu

Résumé: Le but de cette étude est de mesurer le rôle modérateur du mode de vie promoteur de santé, et ses dimensions et caractéristiques sociodémographiques, sur l'achat et la consommation d'aliments sains dans un échantillon de 370 adultes Colombiens, en charge de l

Resumo: O objetivo deste estudo é determinar o papel moderador do estilo de vida promotor da saúde, as suas dimensões e características sociodemográficas em relação à compra e consumo de alimentos saudáveis em uma amostra de 370 adultos colombianos (gerentes) encarre

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Resumen: La palma aceitera (Elaeis guineensis Jacq) es un cultivo que se ha extendido aceleradamente en el neotrópico, con creciente importancia en el subsector agrícola vegetal de Venezuela. A pesar de su potencial económico ha sido blanco de severas críticas, señalá

Abstract: The oil palm (Elaeis guineensis Jacq) is a crop that has spread rapidly in the Neotropics, with increasing importance in the vegetable agricultural sub-sector of Venezuela. In spite of its economic potential, it has been the target of severe criticism, and ha

Résumé: Le palmier à huile (Elaeis guineensis Jacq) est une culture qui s’est propagée rapidement dans les Néo-tropiques, avec une importance croissante dans le sous-secteur de la culture maraîchère du Venezuela. Malgré son potentiel économique, il a fait l’objet de

Resumo: O dendê (Elaeis guineensis Jacq) é uma cultura que se espalhou rapidamente nos neotrópicos, com crescente importância no subsetor agrícola vegetal da Venezuela. Apesar de seu potencial econômico, tem sido alvo de críticas severas, sendo apontada como causa de

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Abstract: The choice to adopt a healthy diet is complex, since food choices and eating behaviours are influenced by various factors, such as biological, social, environmental, demographic and psychological aspects. The transition from secondary school to university is

Resumen: Adoptar una dieta saludable es una decisión compleja, ya que está supeditada a factores de índole diversa (biológicos, sociales, ambientales, demográficos y psicológicos). La transición de la escuela secundaria a la universidad es un período crítico que acarr

Résumé: Le choix d'adopter un régime alimentaire sain est complexe, car les choix alimentaires et les comportements alimentaires sont influencés par divers facteurs, tels que les aspects biologiques, sociaux, environnementaux, démographiques et psychologiques. La tra

Resumo: A opção pela adoção de uma dieta saudável é complexa, uma vez que escolhas alimentares e comportamentos alimentares são influenciados por diversos fatores, como aspetos biológicos, sociais, ambientais, demográficos e psicológicos. A transição da escola secund

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Resumo: A importância da embalagem em aspectos relativos à segurança alimentar, transporte e acondicionamento é fator decisivo para a escolha de compradores e assunto frequente em pesquisas acadêmicas. Diante desse conjunto de temas, a relação da embalagem com a perc

Resumen: La importancia del embalaje en aspectos relativos a la seguridad alimentaria, transporte y acondicionamiento es un factor decisivo para la elección de compradores y un tema frecuente en investigaciones académicas. Ante este conjunto de temas, la relación del

Abstract: The importance of the package in relative aspects to food safety, carries and packaging is decisive factor for the choice of purchasers and frequent subject in academic research. Ahead of this set of subjects, the relation of the package with the perception o

Résumé: L’importance de l’emballage dans des aspects relatifs à la sécurité alimentaire, au transport et conditionnement est un facteur décisif pour le choix d’acheteurs ainsi qu’un sujet fréquent dans des recherches académiques. Le rapport entre l’emballage, la perc

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Resumen: Aunque no hay consenso sobre la definición de la lealtad del consumidor y sus formas de medición, sí lo hay en cuanto a su importancia para la empresa, como fuente de ventajas competitivas para el marketing y por tanto esencial para alcanzar su rentabilidad y

Abstract: Although there is no consensus on the definition of consumer loyalty and its ways of measuring it, there is a consensus regarding its importance for the company, as a source of competitive advantages for marketing and therefore essential to achieve profitabil

Résumé: Bien qu.il n.y ait pas de consensus sur la définition de la fidélité des consommateurs et ses façons de la mesurer, ces aspects soulèvent une grande importance pour l.entreprise, en tant que source d.avantages concurrentiels pour le marketing et donc essentie

Resumo: Embora não exista consenso sobre a definição de lealdade do consumidor e suas formas de mensurá-la, existe convergência sobre sua importância para a empresa, como fonte de vantagens competitivas para o marketing, essencial, portanto, para obter lucratividade

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Resumo: A difusão e crescimento da consciência ambiental e do interesse em alimentos mais seguros à saúde têm levado ao questionamento das práticas e processos do modelo de agricultura convencional. À medida que os estudos relatam a contaminação de alimentos e do mei

Resumen: La difusión y el crecimiento de la conciencia ambiental y el creciente interés por alimentos saludables y más seguros han llevado a formular algunas preguntas sobre las prácticas y procesos del modelo de agricultura convencional. A medida que los estudios dan

Abstract: The growth of environmental concern and interest in safer and health foods has led to questions about the practices and processes of the conventional agriculture model. As studies report contamination of food and possible damage to health and the environment,

Résumé: La propagation et la croissance de la conscience environnementale et de l’intérêt pour des aliments sains et plus sûrs ont conduit à des questions sur les pratiques et les processus du modèle d’agriculture conventionnelle. Comme les études le signalent, étant

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