Abstract: Current study evaluates ethanol and levan production using Zymomonas mobilis immobilized on alginate and chitosan beads and assesses the capacity of the beads for reuse in sequential fermentations. Two experiments were carried out: In the first experiment 2(5

Resumo: O objetivo deste estudo foi avaliar a produção de etanol e levana por Zymomonas mobilis imobilizadas em esferas de alginato e quitosana e avaliar a capacidade de reutilização das esferas em fermentações sequenciais. Dois experimentos foram realizados: no prim

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Abstract: Acanthophora muscoides (Rhodophyta) contains structurally heterogeneous sulfated polysaccharides (Am-SPs) with pharmacological importance; however, its matrix SPs composition has not been still extensively investigated. This study sequentially extracted and c

Resumo: Acanthophora muscoides (Rhodophyta) contém polissacarídeos-sulfatados (Am-PSs) heterogêneos estruturalmente com importância farmacológica. Entretanto, ainda carece de investigação quanto à composição de PSs da sua matriz. Os Am-PSs foram extraídos sequencialm

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Abstract: The extraction of protein from flour of jackfruit seeds by reverse micelles was evaluated. Reverse micelle system was composed of sodium dodecyl sulfate (SDS) as surfactant, butanol as solvent, and water. The effects of stirring time, temperature, molar ratio

Resumen: Nesse trabalho foi avaliado o processo de extração de proteína da farinha de semente de jaca utilizando micelas reversas. O sistema de micelas reversas utilizado foi composto por dodecil sulfato de sódio (SDS) como surfactante, butanol como solvente, e água.

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Abstract: The objective of this study was to analyze the effect of an electric field treatment (voltage: 3 kV cm-1, frequency: 60 Hz and time: of 5 and 25 min) on the stability of unsaturated fatty acids in virgin olive oil. Unsaturated fatty acid oxidation in the virg

Resumo: O objetivo deste estudo foi analisar o efeito de um tratamento de campo elétrico (tensão: 3 kV cm-1, frequência: 60 Hz e tempo: 5 a 25 min) sobre a estabilidade de ácidos graxos insaturados em azeite de oliva virgem. A oxidação de ácidos graxos insaturados em

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Abstract: Curauá (Ananas erictifolius) fiber was investigated as sorbent of diesel and biodiesel oils, and compared with peat, which is used commercially. The sorption tests were carried out for the unclassified fiber and within the granulometry ranges ≤ 180; 180-425;

Resumo: A fibra de curauá (Ananas erictifolius) foi investigada como sorvente de óleos diesel e biodiesel e comparada com a turfa utilizada comercialmente. Os testes de sorção foram realizados para a fibra sem classificação e nas faixas granulométricas de ≤ 180; 180-

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Abstract: Minimization of stress during the transportation of live fish is essential in maintaining the welfare and performance of the animals. In order to test the hypothesis that stress during transport of fingerlings of Nile tilapia (Oreochromis niloticus) can be re

Resumo: Minimização de estresse durante o transporte de peixes vivos é essencial para manter o bemestar e o desempenho dos animais. A fim de testar a hipótese de que o estresse durante o transporte de alevinos de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) pode ser reduz

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Abstract: Among other soft computing techniques, the Adaptive Neuro Fuzzy Inference System (Anfis) gives a significant and advantageous result in solar power generation, especially in tracking the maximum power point. Due to the dynamic nature of solar irradiance and t

Resumo: Entre as outras técnicas de computação moles, Adaptive Neuro sistema de inferência fuzzy (Anfis) dá um resultado significativo e vantajoso em geração de energia solar, especialmente no monitoramento do ponto de potência máxima. Devido à natureza dinâmica da r

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Abstract: This work proposes a methodology for defective pipe elastoplastic analysis using the Euler Bernoulli beam-pipe element formulation. The virtual work equation is modified to incorporate the stress concentration factor in beam-pipe element formulation. The stre

Resumo: Este trabalho propôs uma metodologia de análise elastoplástica em duto com defeito, utilizando formulação do elemento viga-duto Euler-Bernoulli. A equação do trabalho virtual é modificada para incorporar na formulação do elemento viga-duto o fator de concentr

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Abstract: The aim of the study is to present an economic analysis of a micro cogeneration system using financial analysis (energy view) and exergoeconomic analysis (exergy view). This system uses a natural gas-fueled 30 kW microturbine to generate electricity, and to p

Resumo: Este trabalho tem como finalidade o estudo econômico de um sistema de microcogeração de energia utilizando a análise financeira (visão energética) e a análise exergoeconômica (visão exergética). Este sistema utiliza gás natural como combustível primário para

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Abstract: The objective of this study was to systematically study and interpret the number of species groups through the adjusted Rand index (ARI), from the combination of the hierarchical technique and connection method characteristics. We attempted to facilitate the

Resumo: Objetivou-se uma sistemática para o estudo e a interpretação do número de grupos por meio do índice de Rand ajustado (ARI), a partir da combinação de características da técnica hierárquica e dos métodos de ligação. Assim, procurou-se facilitar o trabalho dos

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Abstract: The data modeling from longitudinal studies stands out in the current scientific scenario, especially in the areas of health and biological sciences, which induces a correlation between measurements for the same observed unit. Thus, the modeling of the intra-

Resumo: A modelagem de dados provenientes de estudos longitudinais destaca-se no cenário científico atual, principalmente nas áreas da saúde e ciências biológicas, o que induz a uma correlação entre as medidas para uma mesma unidade observada. Assim, é necessária a m

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Abstract: A scientific co-authorship network may be modeled by a graph G composed of k nodes and m edges. Researchers that make up this network may be interpreted as its nodes and the link between these agents (co-authored papers) as its edges. Current work evaluated a

Resumo: Uma rede de coautoria científica pode ser modelada por um grafo G composto por k vértices e m arestas. Os pesquisadores que compõem essa rede podem ser interpretados como seus vértices, e as relações entre esses agentes (trabalhos em coautoria) como suas ares

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Abstract: Current analysis investigates the capacity of the açaí endocarp (Euterpe oleracea M.) as a biosorbent for the removal of Cu2+ and Zn2+ in monoelementary water solutions. The best conditions for the ion adsorption process were pH of the solution at 4.0; 8 g L-

Resumo: O presente estudo investiga o potencial do endocarpo de açaí (Euterpe oleracea M.) como um biossorvente para a remoção de Cu2+ e Zn2+ em soluções aquosas monoelementares. As melhores condições para o processo de adsorção dos íons foram: pH da solução de 4,0 e

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Abstract: The food sector depends on consumers and their social behavior. Since currently more and more consumers seek healthy products, exotic fruits have been increasingly on demand, with great opportunities for innovation. Current study developed a ready-to-drink mi

Resumo: O setor alimentício é regrado pelo seu mercado consumidor e seu comportamento social. Hoje em dia, cada vez mais os consumidores buscam produtos saudáveis e os frutos exóticos estão sendo cada vez mais utilizados, visando uma oportunidade de inovação. O traba

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