Resumen: Una planta de fabricación de moldeados de pulpa, recientemente puesta en marcha, presenta riesgos técnicos potenciales asociados al proceso de transferencia tecnológica, que pueden limitar los beneficios económicos y los indicadores de eficiencia del proceso.

Abstract: A newly commissioned pulp moulding plant presents potential technical risks associated with the technology transfer process, which could limit the economic benefits and process efficiency indicators. The objective of the present work is to assess the producti

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Resumen: En este trabajo, se presenta un nuevo modelo para cálculos de transferencia de calor durante el flujo de aire a través del banco de tubos de aletas empleados en aerocondensadores (ACC). El modelo fue correlacionado con un total de 789 juegos de datos experime

Abstract: In this paper, we present a new model for calculations of heat transfer during airflow over the finned tubes bank in air-cooled condenser systems (ACC). The model was correlated with 789 sets of available experimental data provided by ten authors of recognize

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Resumen: Este trabajo tuvo como objetivo determinar las mejores condiciones de hidrólisis de las lactasas Lactozym Pure 6500 L y Saphera 2600 L para la producción de leche deslactosada de cabra. En el desarrollo del trabajo se utilizaron las lactasas Lactozym Pure 650

Abstract: The objective of this work was to determine the best hydrolysis conditions of the Lactozym Pure 6500 L and Saphera 2600 L lactases for the production of goat milk without lactose. For the development of the work, the lactoses Lactozym Pure 6500 L of yeast ori

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Resumen: El desarrollo del biogás en Cuba, ha estado dirigido fundamentalmente al tratamiento de excretas de producciones pecuarias y residuales de algunas industrias, con el fin de disminuir su carga contaminante. Sin embargo, otros residuos con un alto potencial com

Abstract: The biogas production in Cuba has been addressed to the treatment of pig residues and wastewater generated from some industries, with the aim to reduce the pollutant load. However, other residues with a high potential to biogas production as the lignocellulos

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Resumen: Este trabajo tuvo como objetivo desarrollar una bebida de suero fermentado con la adición de jugo de sábila (Aloe vera L.) y pulpa de mora (Rubus glaucus Benth) con características probióticas y buena aceptabilidad. Las materias primas fueron suero dulce, pul

Abstract: This work had as objective to develop whey fermented drink with the addition of sabila juice (Aloe vera L.) and blackberry pulp (Rubus glaucus Benth) with probiotics characteristics and good acceptability. The raw materials were sweet whey, blackberry pulp, s

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Resumen: La corrosión es la forma de deterioro más frecuente que afecta a los materiales metálicos. Es un serio un problema que se presenta en la industria del petróleo de forma reiterada, debido, entre otras causas, a la presencia del agua de formación en el petróleo

Abstract: Corrosion is the most frequent type of deterioration that affects metallic materials. It is a serious problem that occurs in petroleum industry repeatedly, due, among other causes, to the presence of water formation in oil and its derivatives, which is in con

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Resumen: En este trabajo se diseña e implementa un sistema SCADA con el software MOVICON 11.5, en el cual se integra, sincroniza y supervisa el funcionamiento de cinco líneas de desalinización de agua de mar mediante ósmosis inversa que trabajan en paralelo, con cuatr

Abstract: In this work, a SCADA system is designed and implemented with the MOVICON 11.5 software, in which the operation of five seawater desalination lines by reverse osmosis which work in parallel, with four coastal wells and two end-of line pumps of the permeated w

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Resumen: Se expone un método diseñado para el desarrollo del medio de cultivo de transporte de Cary-Blair para su producción industrial y la evaluación de un producto intermedio. Se elaboró un procedimiento para identificar los factores que provocan la potencial incom

Abstract: A method designed for the development of Cary-Blair's transport culture medium for industrial production and the evaluation of an intermediate product is presented. A procedure was developed to identify the factors that cause the potential incompatibility of

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Resumen: El aumento de las ganancias de las empresas, como resultado de un elevado nivel de calidad de los productos y una disminución de los costos, es un objetivo a alcanzar por cada una de ellas. Las producciones lácteas emplean materias primas con alto costo unita

Abstract: The increase of the profits of the companies, as a result of a high level of quality of the products and a decrease of the costs, is an objective to reach by each one of them. Dairy productions use raw materials with a high unit cost, so minimizing these expe

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Resumen: La introducción de bioeléctricas con bagazo como combustible pudiera solucionar uno de los problemas más importantes en la actualidad: la contaminación atmosférica. Este trabajo estima el SO2, los NOx y el material particulado emitidos por generadores de vapo

Abstract: Introduction of bioelectric with bagasse as fuel could solve one of the most important problems at present: atmospheric pollution. This work estimates SO2, NOx and PM emitted by steam boilers from sugar mills in the province of Santiago de Cuba using emission

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Resumen: La dependencia inevitable de los productos petroquímicos ha resultado en un problema ambiental serio en las últimas décadas, y ha afectado en gran medida los ecosistemas acuáticos. Los objetivos de este trabajo fueron caracterizar el agua de mar de la playa M

Abstract: The inevitable dependence on petrochemicals products has resulted in a serious environmental problem in recent decades and has greatly affected aquatic ecosystems. The objectives of this research were to characterize the seawater of the Mar Verde beach and ca

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Resumen: Se identificó el estado actual en el desarrollo de reactores fotocatalíticos de membranas, para el tratamiento de contaminantes orgánicos persistentes en el agua y las aguas residuales, mediante una investigación documental. La revisión abarcó los siguientes

Abstract: The state of the art in the development of photocatalytic membrane reactors, for the treatment of persistent organic pollutants in water and wastewater, was identified through a documentary investigation. The review covered the following aspects: characterist

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Resumen: Trichoderma sp. es un hongo filamentoso empleado en la protección ecológica de tomate, pimiento, pepino y otros cultivos. En su reproducción a gran escala se ha considerado su cultivo en fermentación en estado sólido con el uso de tratamiento magnético para i

Abstract: Trichoderma sp. is used in the ecologic protection of tomato, pepper, cucumber and other crops. An alternative for increasing the efficiency of biological systems is the use of magnetic treatment of cell cultures. In this work, the microbial kinetics under gr

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Resumen: En este trabajo se presentan una revisión al estado del arte de los estudios paramétricos sobre la gasificación de la tusa: composición, valor calórico del gas, tipos de gasificadores y parámetros de operación como: Relación de equivalencia, producción especí

Abstract: In this paper a review of the state of the art of the parametric studies on the corncob gasification is presented: composition and gas caloric value, types of gasifiers and operation parameters such as: Equivalence ratio, specific gas production and cold yiel

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Resumen: En los últimos años, en la medida que se desarrolla y transforma el entorno con los innumerables avances científico-técnicos, han aumentado considerablemente los volúmenes de residuos sólidos urbanos (RSU). En la mayoría de los países en vías de desarrollo de

Abstract: In recent years, as the society it develops and transformed with countless scientific- technical advances, the volumes of solid waste urban waste (MSW) have increased considerably. In most of the developing countries in Latin America and Caribbean, there is n

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